Tattarijauho
Tattarijauhot ovat perinteisellä kivimyllyllä jauhettuja täysjyväjauhoja. Voit käyttää niitä leivontaan, kastikkeiden suurustamiseen sekä erilaisiin puuroihin ja velleihin.
Ravintosisältö per 100 g:
- energiaa 1490 kJ (355 kcal)
- rasvapitoisuus 2,7 g, joista tyydyttyneitä rasvoja 0,51 g
- hiilihydraatteja 65 g, joista sokereita <0,2 g
- ravintokuitu 5,0 g
- proteiinia 14 g
- suola alle 0,01 g
Suolapitoisuus johtuu tattarissa luontaisesti esiintyvästä natriumista.
