Tattarijauhot

Tattarijauhot ovat perinteisellä kivimyllyllä jauhettuja täysjyväjauhoja. Voit käyttää niitä leivontaan, kastikkeiden suurustamiseen sekä erilaisiin puuroihin ja velleihin.

Ravintosisältö per 100 g:
energiaa 288 kcal, proteiinia 6,7 g, rasvaa 1,7 g, hiilihydraatteja 60,4 g, ravintokuitua 5,8 g

Tattarihiutaleet

Tattarihiutaleet ovat hiutalekoneella litistettyä tattaria. Hiutale kypsyy nopeammin kuin rouhe tai suurimo. Se sopiikin erinomaisesti aamupuuroksi.

Ravintosisältö per 100 g:
energiaa 288 kcal, proteiinia 6,7 g, rasvaa 1,7 g, hiilihydraatteja 60,4 g, ravintokuitua 5,8 g

Tattarirouhe

Tattarirouhe on pieneksi rouhittua tattarin siementä. Rouhe kypsyy suurimoa nopeammin ja sopii leivontaan tai vispipuuroon. Leivonnassa voit korvata osan jauhoista rouheella, jolloin saat kuohkeamman taikinan.

Ravintosisältö per 100 g:
energiaa 288 kcal, proteiinia 6,7 g, rasvaa 1,7 g, hiilihydraatteja 60,4 g, ravintokuitua 5,8 g

Tattarisuurimo

Tattarisuurimo on kokonaista, kuorittua tattaria. Perinteinen tattaripuuro tehdään suurimosta leivinuunissa paistamalla. Tattarisuurimot sopivat vaikkapa sämpylätaikinan joukkoon. Niitä voit myös idättää.

Ravintosisältö per 100 g:
energiaa 288 kcal, proteiinia 6,7 g, rasvaa 1,7 g, hiilihydraatteja 60,4 g, ravintokuitua 5,8 g

Tattarimakaroni

Tattarimakaronin valmistamme kotimaisesta täysjyvätattarijauhoista, johon on lisätty suolaa. Lisäaineita emme käytä. Nopeasti kypsyvästä makaronista saat helposti ravitsevan lisukkeen ruoalle. Se sopii myös salaatteihin ja tietysti makaronilaatikkoon.

Ravintosisältö per 100 g:
energiaa 350 kcal, proteiinia 7,1 g, rasvaa 1,5 g, joista tyydyttämättömiä rasvahappoja 0,5 g, hiilihydraatteja 77,1 g, joista sokeria 2,6 g, ravintokuitua 1,7 g

Fusilli

Fusilli eli kierremakaroni on tattarituoteperheen uusi tulokas. Se imee hyvin kastiketta ja toimii myös keitoissa ja salaateissa.

Ravintosisältö per 100 g:
energiaa 350 kcal, proteiinia 7,1 g, rasvaa 1,5 g, joista tyydyttämättömiä rasvahappoja 0,5 g, hiilihydraatteja 77,1 g, joista sokeria 2,6 g, ravintokuitua 1,7 g

Jälleenmyyjät

Kaikki Keskisen myllyn tattarituotteet ovat Keskon tuotevalikoimissa. Tuotteet löytyvät suurimmista Citymarketeista ja ovat tilattavissa kaikkiin K-ryhmän kauppoihin.

S-ryhmän kaupoissa myynnissä on tattarijauho. Tokmanni-konsernin kauppoista (Tokmanni, Maksi Makasiini, Tarjoustalo ja Vapaa Valinta) löytyvät Tattarijauho ja -hiutale.